Assurer la production selon la politique industrielle définie par la direction
- Planifier la production avec les Chefs de département
- Superviser les services connexes à la production
- Lancer les nouveaux produits
- Réagir aux commandes imprévues et aux aléas techniques
- Coordonner les exigences de production et les nécessités de maintenance
- Assurer les communications avec les autres services
- Suivre les productions journalières par rapport aux prévisions et les réajuster
Gérer les équipes de production
- Organiser le personnel de production et s'assurer du recrutement nécessaire à la flexibilité ou aux périodes de suractivité
- Informer, former aux évolutions techniques, à la transmission de compétences, aux exigences de qualité, de sécurité et d'environnement
- Définir les besoins de formation et organiser le planning
Améliorer les process de production et anticiper les évolutions
- Analyser les défaillances, les dysfonctionnements, proposer des améliorations
- Rechercher et proposer des solutions pour améliorer sans cesse la productivité, la réactivité et la qualité de la production
- Améliorer la gestion de production et son système d'information
- Prévoir les investissements nécessaires en collaboration avec le bureau d'études, les méthodes et les achats ; argumenter le dossier auprès des décideurs
Contribuer à la conception de nouveaux produits
- Transmettre toute information nécessaire pour la faisabilité d'un échantillon : contraintes techniques, capacités machines…
- Proposer des améliorations et participer à la validation des échantillons
Exigences
Niveau académique : Master en agro-alimentaire ou équivalent
- Formation et/ou qualification complémentaires : Management de la qualité
- Expérience professionnelle : 05 ans d’expérience à un poste similaire
- Age maximum : 45 ans
Responsabilités
- Maîtrise des différentes techniques de gestion de production (GPAO...) et des automatismes industriels.
- Bonne connaissance des produits et des spécificités liées à leur fabrication et au travail des matières premières.
- Maitrise des outils d’amélioration de la performance
- Connaissances en technologie alimentaire et en microbiologie
- Bonne connaissances des normes et réglementations de l’agro-alimentaire
- Management et pilotage de projets
- Bonne capacité d’organisation et de planification
- Bonne Aptitude à la Communication et au Reporting d’activités
- Maitrise du français et de l’anglais
- Sens de l’organisation
- Rigueur extrême
- Sens aigu des responsabilités
- Capacité d’analyse et de synthèse
- Esprit d'entreprise
- Dynamisme
- Goût pour le travail en équipe
- Flexibilité et disponibilité
- Réactivité pour la résolution de problèmes
- Prévoyance et polyvalence
- Créativité et curiosité intellectuelle
- Résistant au stress;
- Sens de la confidentialité
Avantages
MISSIONS
Le Directeur de production applique la politique industrielle définie par la Direction Générale: il ou elle organise, planifie et suit la production pour atteindre les objectifs définis. Il ou elle contribue à l'amélioration des process de production afin d'améliorer la productivité et garantir la mise en conformité